寒い毎日が続いていますね…。今年息子がスキーデビューをしたので、家族でスキー・スノーボードを毎週楽しんでいる編集部Kです!毎日の雪かきも運転も憂鬱になりますが、冬しかできない遊びを楽しんでいこうと思っています。
さてさてフリーペーパー1・2月号の特集ページ「家族であったかご飯」見ていただけましたか?
お鍋やラーメンなど冬に家族で食べたいものを厳選して紹介しています。
編集部Kはお鍋が大大大好きです!今はたくさんの変わりダネ鍋もあり、飽きずに食べることができますよね。鍋好きの私が選んだ宮崎県の「夢創鶏のトマト鍋」も紹介していますのでぜひご覧くださいね!
家族であったかごはん 2021〜2022年
この夢創鶏(むそうどり)は鶏の生産から加工・販売まで一貫体制にこだわった宮崎県産のブランド鶏です。今回は、パサつきのない、しっとりとした夢創鶏のむね肉をスモークチップで燻製にした「夢創鶏の燻製生ハム」をご紹介。
普段私たちが口にしている生ハム(豚肉)と違い、鶏肉の生ハムは流通量が少なく希少です。
むね肉を使用しているので、旨味がありながらヘルシー。たんぱく質が豊富なので罪悪感なく食べられます。燻製にした生ハムは芳醇な香りと上品で繊細な味わいが特徴です。
サラダに生ハムを乗せるだけでいつもよりワンランクアップした料理になりますよね。
もちろん贅沢にそのまま食べてもOK! 既にスライス済みの商品のため、手間もかかりませんので、解凍したらすぐに食べられます。
こちらはオンラインショップから購入可能です!
夢創鶏 株式会社英楽
夢創鶏 株式会社英楽
通信販売
通信販売 | 鶏ハム・炭火焼・鶏鍋・鶏肉(かしわ)鳥王国宮崎県から人気上昇の無添加飼料で育ったブランド鶏を飼育、生産~販売の生産者から直送 | 夢創鶏のお取り寄せ通販産地直送!【むそうどりの英楽】
生ハムの他にも様々な商品を販売しているのでぜひのぞいてみてくださいね。
県外の美味しいものもチェックして、心も体も満たし今年一年頑張っていきましょう!
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