秋田市山王「食堂ももふく」OPEN

☻ライフスタイル

2021年12月28日に秋田市山王、市役所そばのビル1階にオープンした「食堂ももふく」。
和食をベースに、旬の食材と出汁のうまみを生かした「8品ワンプレート定食」を提供するお店です。
店主の藤田大聖さんは「日本料理専門調理技能士」の資格を有し、開業に至るまでさまざまな飲食店で経験を積んできました。

素材や出汁の味わいを大事にし、栄養面にも気を配っています。
サラダには秋田市金足の「ナラ農場」から取り寄せた、無農薬の食べられるお花「エディブルフラワー」を使用するなど、見た目も華やか。器も素敵ですよ。

 

店内はテーブル席で、ベンチシートもあり。
女性が一人でも入店しやすい優しい雰囲気です。

「誰かが作った栄養満点の料理が食べたい!」
毎日ごはんを作っているママなら、そう思う瞬間はきっとありますよね。
(わりと毎日思っているかも…笑)

そんなときは「食堂ももふく」のおいしいプレートで一息ついてみませんか?

 

【取材時のメニュー(昼の部)】
1,100円(税込)
〈主菜〉どちらか1点選択
・豚の角煮カツ ポテトソース
・タラのけんちん焼き あわ雪あん

〈副菜〉
・里芋そぼろ煮
・小松菜と菊とえのきのおひたし

〈みそ汁〉
・サツマイモとねぎと豚肉

・ごはん
・茶わん蒸し
・サラダ
・甘味(ようかん キャラメル味)

ソフトドリンクは昼の部はプラス220円(税込)

 

食堂ももふく
住所/秋田市山王1-12-28 黒川ビル104
電話/018-807-0036
営業時間/
昼の部 11: 00~15:00(LO/14:00)
夜の部 17:00~21:00(LO/20:00)
定休日/日曜の夜の部、月曜
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※情報は掲載時のものです。詳細はご確認ください。
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