秋田市牛島にある【クドウクレープ】は、生地が主役のクレープ屋さん。
SNSや様々なメディアで紹介されることも多い、全国で人気のクレープ店「ヤマグチクレープ」の系列店です。
国産無農薬の小麦粉と全粒粉を使用した生地は、オーダー後に焼いてくれるので外側がパリパリ・中はモチモチの食感が特徴。さらに、バターの不純物を取り除いたギーを使用することで、アンチエイジングや腸内環境を整える効果もあるのだとか♡
食事系メニューもあるので、ランチにもいいですね。
メニューも豊富ですが、実はカスタマイズもOK!
アイスのトッピングもスタートしたので、ぜひ、オリジナルクレープを作って楽しんでみては？
クドウクレープ
住所 秋田市牛島東6-2-7
営業 11:00～16:00 （生地がなくなり次第終了）
定休 月曜・火曜・金曜（不定休あり）
インスタ
https://www.instagram.com/p/DDf8KvqPr3b/
