コロコロパン

毎日のおかず、おやつに役立つレシピを紹介するこのコーナー。今回は「コロコロパン」をご紹介します。
砂糖類とバターをからめることでドーナツのような味わいが楽しめます。小さくコロコロとしたパンなのでお子さんも食べやすいですよ♡

コロコロパン

◆作り方
❶材料のＡをボウルに入れひとかたまりになるまで混ぜ、まとまったら無塩バターを加えてさらに約20分こねる。
※ホームベーカリーがある方はそちらを利用してください。

❷こねあがったらボウルにラップをして、約30℃のところで40分ほど発酵させる。

❸約30ｇずつに切り分けて丸め、布巾を敷いたふた付きの箱やタッパーなどに入れ乾かないようにして約15分おく。

❹生地の真ん中を手で前後に動かして２等分し丸めなおす。(写真参照)

❺170℃～180℃のオーブンで約10分焼く。

❻大き目のボウルに☆の材料をすべて入れ、焼きたてのパンを入れてからめて出来上がり。