ゆうみん考案♡コープ商品で時短料理

ママファミ でおなじみ♡ 時短家事コーディネーターも務める藤田ゆうみんさんが【コープあきたの宅配商品】を利用した時短レシピを考案してくれました。販売本「ママファミ 2024年春号　卒園アルバム特集」にも別レシピが載っています。マネして作ってみてね。

がんもと大根の煮物

調理時間：２５分

◆材料

・COOP北海道産枝豆を使ったがんも　８個入り ・大根　２分の１本 ・水　５００ｍｌ ・白だし　５０ｍｌ ・昆布　適量

◆　作り方
1．輪切りにした大根を耐熱容器に入れ、大さじ１～２杯の水を入れる
2．軽く塩をふり、レンジで加熱（６００ｗで８分）
3．鍋に水と昆布を入れ、沸騰したら白だしを入れる
4．レンジで下茹でした大根を軽く水で洗い、鍋に入れて５分ほど煮る
5．凍ったままのがんもを入れ、５分ほど煮れば完成

青椒肉絲

調理時間：１５分

◆材料

・COOP青椒肉絲　１パック ・ピーマン　３個 ・パプリカ　２分の１個 ・ごま油　適量

◆　作り方
1. あらかじめ解凍した肉とタケノコを軽く炒める
2. 一度取り出し、カットしたピーマンとパプリカを炒める
3. 肉とタケノコを戻し入れ、添付のタレをかけて炒めたら完成