今週の mamafami グルメ vol.145

店内飲食やテイクアウトで楽しめる"おいしいもの"をご紹介。
家族ごはんやママランチ、おやつの参考にしてみてね♪

リリスのお菓子 ~Crystal Sweets~

秋田初、琥珀糖とフラワーゼリーの専門店「リリスのお菓子」がOPEN!

キラキラと輝く琥珀糖と、まるで本物の花を閉じ込めたようなフラワーゼリーに目を奪われます。

琥珀糖は、砂糖と寒天を煮詰めて冷やし、じっくりと乾燥させた伝統的な和菓子です。
「リリスのお菓子」では、バタフライピーやハイビスカスなどを使って着色し、形も風味もさまざまな仕上がりに。
丁寧な手作業で作られた琥珀糖は、まさに宝石のようです♡

また、ゼリーの中に花びらのように寒天を注入して仕上げたフラワーゼリーも。
生花が入っているかのような美しさです。

店内には、クリアケースや瓶に入ったそのまま飾りたくなる彩り鮮やかな琥珀糖のほか、箱入りの詰め合わせも各種あり手土産にもぴったりですよ。

リリスのお菓子
住所 秋田市手形山崎町10-55
電話 070-1140-6521
営業 10:30~18:00
*商品がなくなり次第終了インスタ
https://www.instagram.com/lilithnookashi/

 

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