コープ商品を使ってラクラク♡ 藤田ゆうみんの時短料理

コープ商品を使ってラクラク♡
藤田ゆうみんの時短料理

実店舗と便利な個人宅配がある「コープあきた」。コープ商品には、忙しいママたちにぴったりの冷凍食品や1袋で料理が完結するミールキットなど、使い勝手のよいものがたくさんありますよ。ママファミでおなじみ藤田ゆうみんさんがコープ商品を使った時短料理を教えてくれました。

藤田ゆうみん

ラジオDJ/歌手/時短家事コーディネーター®️Expert/食育ミネラルアドバイザー®️
能代市出身/2児の母

ハンバーグとかぼちゃのグラダン
調理時間:25分

■材料
☆COOPふっくらミニハンバーグ 8個
☆COOP北海道の栗かぼちゃ 200~250g
COOPとろけるゴーダシュレッドチーズ 適量
COOPマカロニグラタンホワイトソース 1箱
水 200ml
牛乳 200ml

作り方
・小鍋でマカロニグラタンを作る(水と牛乳を使う)
・レンジでハンバーグとかぼちゃを解凍する
・耐熱容器にマカロニグラタンを敷き、ハンバーグとかぼちゃを並べる
・チーズをのせて、魚焼きグリルもしくはオーブントースターで焦げ目がつくまで5分ほど焼く

ポイント
ボリュームたっぷりで、大満足のグラタンです。調理が面倒なかぼちゃも、冷凍なら簡単!マカロニグラタンの代わりに、市販のホワイトソースやミートソースをかけてもいいですね。

カラフル海老焼売オムレツ
調理時間:15分■材料
☆ COOP海老焼売 1パック
☆ COOP北海道の野菜ミックス玉ねぎ入り 100g
卵 4個
塩 適量

作り方
・海老焼売を、規定の時間レンジで加熱
・ボウルに卵を溶き、野菜ミックスを混ぜる
・フライパンに油をひき、卵液を全て流し入れる
・海老焼売をのせ、蓋をして中火で4分ほど加熱
・弱火にして、さらに4分ほど加熱
・表面がほどよく固まったら出来上がり

ポイント
一瞬で食べきってしまう焼売も、卵と野菜ミックスでボリュームアップすれば立派なメインおかずになります!お好みで酢醤油をかけてもOK。

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