いとく×聖短コラボ～幼児期向け和惣菜～第2弾 2/11発売

昨年、聖霊女子短期大学の生活文化科健康栄養専攻の1年生による「野菜を使った幼児期向けの和風の副菜」を開発することをテーマとした取り組みを取材しました。

第1弾は12月に発売した「切り干し大根のカラフル炒り豆腐」。
子どもにも食べやすく、やさしい味付けで大好評でした。

いよいよ第2弾の商品の発売が決定！

秋田県産の枝豆を材料に使用。
不足しがちな栄養を補うことができるメニューです。
切り干し大根を「焼きそば風」にしたアレンジは脱帽です!

【商品名】切干大根焼きそば風
～野菜のなんちゃって焼きそば～

【価格】100g／220円（税込み）
【販売期間】2月11日（土）～2月17日（金）
【発売店舗】いとく秋田県内全店

また、活動の様子や考案したレシピを動画化し、YouTubeに公開する試みも行っています。
レシピ動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=MzDWID4lIbw&t=9s

＜取材協力＞
聖霊女子短期大学
生活文化科健康栄養専攻
TEL 018-845-4111